La mozzarella in sfoglia è utilizzata nella gastronomia come base da farcire a proprio gusto, spesso con tonno e o pomodoro e insalata. Viene poi arrotolata e tagliata a fette.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale senza l’aggiunta di conservanti.
Shelf life 11 giorni.

Valore energetico: 322 Kcal / 1.336 KJ

• Grassi   26,1 gr
  di cui acidi grassi saturi    20,0 gr

• Carboidrati    0,44 gr
  di cui zuccheri 0,44 gr
• Proteine   21,33 gr
• Sale   0,37 gr