La mozzarella in sfoglia è utilizzata nella gastronomia come base da farcire a proprio gusto, spesso con tonno e o pomodoro e insalata. Viene poi arrotolata e tagliata a fette.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale senza l’aggiunta di conservanti.
Shelf life 11 giorni.
Valore energetico: 322 Kcal / 1.336 KJ
- Grassi 26,1 gr
di cui acidi grassi saturi 20,0 gr
- Carboidrati 0,44 gr
di cui zuccheri 0,44 gr - Proteine 21,33 gr
- Sale 0,37 gr