Origine del latte Italia.
La Casatella di Romagna è un formaggio fresco di tradizione rurale, molto diffuso nel centro e nord Italia. La caratteristica principale di questo formaggio è la consistenza morbida ed il suo gusto dolce. La Casatella si presta in tante lavorazioni ma è ottima spalmata su del pane fresco, ed in abbinamento a verdure in pinzimonio o grigliate, giardiniere e salumi.
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale marino. Non contiene coloranti ne conservanti.
Conservazione e mantenimento: Per garantire l’integrità del prodotto è necessario conservare la Casatella a temperatura di refrigerazione (0 – 4°C), senza interrompere la catena del freddo, estraendola dall’involucro protettivo per facilitarne lo sgrondo del siero. Shelf life: 13 giorni dalla data di produzione.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Valore energetico: 227 Kcal/942 KJ
- Grassi 18,8 gr
di cui acidi grassi saturi 12,6 gr
- Carboidrati 1,89 gr
di cui zuccheri 1,89 gr - Proteine 12,66 gr
- Sale 0,39 gr
