Una caciotta di latti misti (vaccino e ovino) affinata in santoreggia, fruttop del sapiente lavoro di artiginai della Romagna. Un erba molto apprezzata e di grande valore gustativo la Santoreggia che caratterizza il nostro formaggio misto, la “cacio alle erbe”, stupisce per il suosapore inaspettato: Santoreggia, Salvia e Rosmarino infatti si fondono nel gusto
Una serata che profuma di latte e di eccellenze quella che lunedì 12 febbraio si svolgerà all’osteria Sottomarino giallo, in Savignano sul Rubicone, via Vicolo Mercato n.13. Posti limitati (prenotare al telefono : 0541 944402).
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