La tradizione vuole sulla tavola di Pasqua anche la torta pasqualina che in questa ricetta vi proponiamo nella versione originale, ligure, rivista leggermente con prodotti emiliano-romagnoli. Ingredienti: 850 gr. Farina bianca 00, 150 gr di amido di mais, 30 gr. Di olio extravergine d’olivo, 450 gr. Di acqua 7 gr. Di sale, 500 gr.